11 Temmuz 2012 Çarşamba

PATATESTEN CİVCİV







                                     PATATES CİVCİVLERİ 


 AKŞAMDAN KALAN PATATES PÜRESİ VARDI SOĞUK SEVMEM ISITSAM TADI İLK YAPILDIĞI GİBİ OLMUYOR.BU CİVCİVLERDEN YAPMAK İSTİYORDUM BUDA BAHANESİ OLDU.OĞLUM ÇOK SEVDİ.
                  MAZEMELER 

  • 5 AD ORTA BOY PATATES
  • 2 YEMEK KAŞIĞI SÜT
  • 1 TATLI KAŞIĞI TEREYAG
  • KARABİBER
  • TUZ
BUNLAR PÜRENİN MAZEMELERİYDİ SANIRIM HERKEZ PÜRE NASIL YAPILIYOR BİLİYORDUR AMA KISACA SÖYLEYEYİM.PATATESLER HAŞLANIR VE EZİLİR.İÇİNE SÜT VE TEREYAĞ KATIP EZMEYE DEVAM EDİYORUZ.DAMAK ZEVKİNİZ KADAR KARABİBER VE TUZ EKLEDİK Mİ İŞTE PATATES PÜRESİ.
   CİVCİVLER İÇİN:
  • MAYDONOZ
  • DEREOTU
  • TANE KARABİBER,ÇÖREKOTU
  • YARIM HAVUÇ
PÜRENİN İÇİNE KIYILMIŞ DEREOTU VE MAYDONOZU KOYDUM.BÜYÜK YUVARLAK GÖVDE İÇİN KÜÇÜK YUVARLAKLARI KAFA İÇİN YAPTIM VE BİRLEŞTİRDİM.
HAVUCU ÖNCE UZUN DİLİMLERE KESTİM SONRA GAGA UZUNLUĞUNDA.MAYDONOZUN YAPRAKLARINDANDA KUYRUK YAPTIM.ÜZERLERİNE 
YOĞURT DÖKÜLEBİLECEĞİ YAZIYI YAZARKEN AKLIMA GELDİ.ARTIK NE ZAMAN YAPARSAM O ZAMAN SARIMSAKLI YOĞURTLU YAPARIM.
AFFİYET OLSUN...
       

 

2 yorum: