ÇEKİLİŞ VAAAAAAAR

kitapcumhuriyetim.blogspot.com 
madamdogonc.blogspot.com
http://bojukandperik.blogspot.com/
biricitinyeri.blogspot.com
         DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN SİZDE GELİN.

HAVUÇ SALATASI

               HAVUÇ SALATASI

• 1KG HAVUÇ
• 1,5 ÇAY BARADAĞA SIVI YAĞ
• YOĞURT
• MAYDONOZ
• PUL BİBER,TUZ,KARABİBER

               YAPILIŞI

HAVUÇLARI RENDE YAPIYORUZ.DERİNCE BİR TAVADA HAVUÇLARI SOTELİYORUZ.TUZ VE KARABİBERİ EKLİYORUZ.HAVUÇLARIMIZ YUMUŞAYINCA OCAKTAN ALIYORUZ.ÜZERİNE YOĞURT DÖKÜP KIRMIZI PUL BİBER VEYA MAYDONOZLA VEYA HER İKİSİYLE SÜZSLEYİP AFFİYETLE YİYORUZ.
SİZEDE AFFİYET OLSUN:)

ERİK SUYU

                                              KONSANTRE ERİK SUYU


erik benim hiç sevmediğim bir meyvedir.malta(yeni dünya)ve mürdüm eriği hariç.bahçemizde bolca erik ağacımız var.meyvelerin çoğu konu komşuya ikram edildi.akşam sohpetlerimize tüketildi.artık sonlara kalan erikleride oğluma meyve suyu yapayım dedim.hem iftar sofralarında nefis buz gibi el yapımı içecek çok harika oluyo.tarifi cahidejibek.com dan aldım.içine ekstaradan sadece karanfil ekledim.ben benim tarfi tam veremem çünkü göz kararı yaptım hepsini hafif şekersiz oldu ama sonradan şeker ekleyebiliyoruz 12 kavanoz çıktı.
   AFFİYET OLSUN:)

      
                  
                                                         

RAMAZAN GELDİ

Herkezin dilinde her sene olduğu gibi nerde o ramazanlar.Akşam eşim teravi namzına gidince komşularım bahçeye geldiler sağolsunlar.muhabbet orda geçti tekrar.mahallemize geçen yıl ramazan davulcusu girmemişti arka sokkaktan geçti gittiydi.bu sene geçicekmi acaba dedik.(bu sabah itibarıyla yazıyorum gene arka sokaktan geçti)davulcu için havlu ve para hazırlardık geçtiğimiz yıllarda.kapıdan geçerken mani söyletirdik.iftarda büyük sofralar kurardık.iftar sonrası çaylar muhabbetler ooof çok özledim.davulcu olmasın varsın çalar saat yeter.ben sofra muhhabetlerini sevitorum bütün gün aç kalıp hasta olmamk için yavaş yavaş yenilen yemekleri,çayla edilen sohbetleri seviyorum o nedenle HOŞ GELDİN ONBİR AYIN SULTANI RAMAZAN.
      Semra hocam bir iki manide benden 

 Akşam göründü hilal,                      
Kazanlar olsun helal,     
Orucun sevabını,
Çok verecek zül-celal!

Ramazanım hoş geldin,

Evlere şenlik verdin,

Bugün herkez oruçlu,

Sahur yemeği yendi.

Ay açmaz bulut açmaz

Ay buluta kavuşmaz

Günahları andıkça 

Bana gülmek yaraşmaz.

umarım bize 10 sene sonra nerde o eski ramazanlar demeyiz.

PUDİNG KURABİYE

   

                                            PUDİNG KURABİYE 

Bu güzel tarifi çook uzaklarda okuyan yeğenimden öğrendim.kolay ve pratik bir tarif.kendisi tarifi interneten bulmuş.bende aradım
pek çok tarif veren olduğu için malesef kaynak gösteremeyeceğim.Çoğunlukla çikolatalı tarifler var.Yeğenimde çikolatalısını yapmış.ben muzlu denedim.eşim dahil herkez çok beğendi.
          MAZEMELER 

• 100GR MARGARİN
• YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAG
• MUZLU PUDİNG
• 1 ADET YUMURTA
• YARIM PAKET KABARTMA TOZU
• YARIM PAKET VANİLYA 
• KULAK MEMESİ KIVAMINDA BİR HAMUR OLANA KADAR UN

          YAPILIŞI 


Tüm mazemeleri geniş bir kapta yoğruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz.tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170*c fırında üzerleri çatlayıncaya kadar pişiriyoruz.
affiyet olsun:)    

PATATESTEN CİVCİV

                                     PATATES CİVCİVLERİ 


 AKŞAMDAN KALAN PATATES PÜRESİ VARDI SOĞUK SEVMEM ISITSAM TADI İLK YAPILDIĞI GİBİ OLMUYOR.BU CİVCİVLERDEN YAPMAK İSTİYORDUM BUDA BAHANESİ OLDU.OĞLUM ÇOK SEVDİ.
                  MAZEMELER 

• 5 AD ORTA BOY PATATES
• 2 YEMEK KAŞIĞI SÜT
• 1 TATLI KAŞIĞI TEREYAG
• KARABİBER
• TUZ

BUNLAR PÜRENİN MAZEMELERİYDİ SANIRIM HERKEZ PÜRE NASIL YAPILIYOR BİLİYORDUR AMA KISACA SÖYLEYEYİM.PATATESLER HAŞLANIR VE EZİLİR.İÇİNE SÜT VE TEREYAĞ KATIP EZMEYE DEVAM EDİYORUZ.DAMAK ZEVKİNİZ KADAR KARABİBER VE TUZ EKLEDİK Mİ İŞTE PATATES PÜRESİ.
   CİVCİVLER İÇİN:

• MAYDONOZ
• DEREOTU
• TANE KARABİBER,ÇÖREKOTU
• YARIM HAVUÇ

PÜRENİN İÇİNE KIYILMIŞ DEREOTU VE MAYDONOZU KOYDUM.BÜYÜK YUVARLAK GÖVDE İÇİN KÜÇÜK YUVARLAKLARI KAFA İÇİN YAPTIM VE BİRLEŞTİRDİM.
HAVUCU ÖNCE UZUN DİLİMLERE KESTİM SONRA GAGA UZUNLUĞUNDA.MAYDONOZUN YAPRAKLARINDANDA KUYRUK YAPTIM.ÜZERLERİNE 
YOĞURT DÖKÜLEBİLECEĞİ YAZIYI YAZARKEN AKLIMA GELDİ.ARTIK NE ZAMAN YAPARSAM O ZAMAN SARIMSAKLI YOĞURTLU YAPARIM.
AFFİYET OLSUN...
       

 

SEÇİL, İPEK HANIM'DAN HEDİYE VERİYOR

ÇEKİLİŞ İÇİN BURAYA www.yemekaski.com/

İPEK HANIMIN ÇİFLİĞİN'DE ÇEKİLİŞ VAR

HEDİYELERİ KAZANMAK  VE İÇERĞİNİ ÖĞRENMEK İÇİN BURAYA
 www.yemekaski.com

sodalı açma

            


                                           SODALI AÇMA


 BU AÇMAYA BAYILDIM SİZEDE TAVSİYE EDERİM.YUMUŞACIK ÇOK LEZZETLİ BİR TARİF MAYALI AMA BUZDOLABINDA MAYALANIYOR.KAYINVALİDEMİN ELLİNDEN.OKUMA GÜNÜNDE İKRAM OLARAK YAPTI HERKEZDEN TAM PUAN ALDI.BUNU İLK DEFA YAPTI GÜNLERİNDEN BİRİNDE ÖĞRENMİŞ.NEYSE GEÇEYİN TARİFE.
      MAZEMELER

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda
• 2 yemek kaşığı şeker
• az tuz
• bir küp yaş maya
• aldığı kadar un
• üzeri için yumurta sarısı

iç mazemesi biz peynir kullandık siz arzunuza göre yapabilirsiniz.

• süt,şeker va maya karıştırılıyor.
• sıvı yağ ve soda ilave ediliyor.
• elimize yapışmayan bir hamur kıvamına gelinceye kadar unu ilave ediyoruz.
• hamuru yoğurma kabıyla birlikte buzdolabına 45dak. kadar koyuyoruz. aslında biz bunu geceden yapmıştık sabah çok güzel kabarmış bir hamur vardı karşımızda.tarifi veren acele yapılacaksa 45dak.dolapta bekletilince oluyo demiş.bende size öğle söyleyeyim.
• kabaran hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler koparıyoruz.(6 adet çıktı.)
• merdane ve oklava yardımıyla yufka açar gibi açıyoruz bir tepsi büyüklüğünde.8 eşit parçaya bölüyoruz.
• iç mazemesini koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
• tepsiye dizip,yumurta sarısını üzerlerine sürüyoruz.15-20 dak.bekliyoruz.
• 180*c önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.(üzerleri kızarıncaya kadar)

ikramdan geri kalanılarını dondurucuya koyduk ertesi sabah ısıtıp kahvaltıda afiyetle yedik.tazeliğini hiç kaybetmemişti.size varsa mikrodalgada yoksa fırında ısıtabilirsiniz.
affiyet olsun:) 

BENTO(SEFERTASI)

Bu güzel görüntülü yemeklerin adını tesadüfen BENTO olduğunu öğrendim.japonca bento bizim dilimizde sefertası manasına geliyormuş.japonlar,koreliler sanıyorum o civardaki herkez bu yemek sanatıyla ilgileniyor.kızlar sevgililerine,hanımlar eş ve çocuklarına bunlardan hazırlıyormuş.ne kadar güzel ve özenli ise karşıdaki kişiye gösterdiğin önemin bir ifadesiymiş.japonların çok sakin ve sabırlı oldukları boşuna söylenmiyor.bentoların çoğu pirinçten.resimler neten.

çocuklar için

Bu tabaklara bayıldım.herkezle paylaşmak istedim.bende oğlumun kahvaltı tabağını süslüyorum ama bukadarını hayal etmemiştim.yemek yemeğen çocukların iştahını açar.fotoraf neten alıntıdır.

resim gönlümün gulu.com'dan alıntıdır.
   bu gecenin herkeze hayır ve selamet getirmesini dilerim.
   edilen tüm dualarınız kabul olur inşallah.

ÇOCUKLARDA 3 YAŞ GELİŞİMİ

Çocuklarda 3 yaş gelişimi
3 yaşındaki çocuğumuzun el ve parmak hareketleri gelişmiş, çoğu kelimeyi anlaşılır şekilde söylemeye başlamıştır.

Fiziksel ve zihinsel gelişim
Üç yaş çocuğu ortalama 8,5 cm uzar ve 2,5 kilo alır.
Bu yaşlarda çocuk iyi yürür ve koşar.
Tek ayak üzerinde denge kurabilir.
Üç tekerlekli bisiklete binebilir.
Kapıları açabilir.
Daire çizebilir.
Kare ve üçgeni tanır.
8-9 küpten kule yapabilir.
Renkleri tanımaya başlar.
Parmak ve el hareketleri daha net olur. Kalem ve makas kullanmaya başlar.
Aç, yorgun, üşümüş gibi kelimelerin anlamını bilir.
Çoğu kelimeyi anlaşılır şekilde söyler.
Adını, yaşını, cinsiyetini bilir.
Vücudunu merak eder.
Alt çene daha belirgin olarak gelişirken, üst çene geçici dişleri yerleştirecek şekilde genişlemeye başlayacaktır
Başka çocuklarla oynar, ancak paylaşmayı başaramayabilir.
Anaokuluna veya oyun grubuna katılabilir.


Beslenme
Bu yaştaki çocuğun iyi beslenme alışkanlıkları kazanmasında ailece yenen yemekler önemlidir, bu alışkanlıklar ömür boyu devam edecektir.
Onun yemesini istediğiniz gıdaları siz de yiyerek çocuğa iyi örnek oluşturmalısınız.
Ona yemek hazırlamada, sofra kurmada ufak görevler verebilirsiniz.
İştah konusunu problem haline getirmeyin, acıkınca yiyeceğine inanın.
Sevdiği ve sevmediği gıdalar olabilir ve bunlar sık sık değişebilir.
Bir gıdayı reddederse ısrar etmeyin, bir süre sonra farklı bir şekilde tekrar deneyin.
Yemeğini yemeyince aç kalmasın diye abur cubur vermeyin.
Gıdayı ödül veya ceza olarak kullanmayın.


Güvenlik
Oyun parkında gözetim altında tutun.
Araba yolculuklarında uygun şekilde bağlandığından ve kapıların kilitli olduğundan emin olun.
Evde silah bulundurmayın.
Ateş ve kibritle oynamamayı öğretin, kibritleri ulaşamayacağı yerde tutun.
İlaçları ulaşamayacağı bir yerde ve kilit altında tutun.
Banyoda ve sudayken asla yalnız bırakmayın.


Disiplin
Kurallar ve yasaklar konusunda tutarlı olun.
Üç yaşındaki çocuğunuz, hala kızgınlık ve saldırganlığını kontrol etmeyi öğrenmektedir. Ebeveynleri tepki verecekleri noktaya kadar test etmek, davranışlarından hangilerinin kabul edilemez olduğunu öğrenmenin bir yoludur.
Ondan ne istediğinizi açıkça anlatın ve iyi davranışlarını övün.
İstenmeyen davranışların neden istenmediğini anlatıp açıklayın.


Gelişimi nasıl destekleyebiliriz?
Çocuklar, özellikle küçük çocuklar, düzenli bir iş planına ihtiyaç duyabilirler. Çocuğunuz ne zaman oyun oynayabileceğini, ne zaman yemek yiyebileceğini ve ne zaman yatağa girmesi gerektiğini bilirse, daha rahat davranabilir.
Üç yaşındaki çocuğunuzun en iyi öğrenme yolu oyun, gözlem ve konuşma iledir
Kum, su, toprakla oynamasına izin verin.
Parmak boyası yaptırın.
Oyun hamuru ile oynatın.
Masayı kurmaya yardım ettirin.
Cisimlerin adlarını, renklerini söyleyin.
Parçaları bir araya getirip bir şeyler yapacağı oyuncaklar ( lego, küpler gibi) alın.
Sorularını cevaplandırın.
Yeni kelimeler öğrenmesine yardım edin.
Öyküler, masallar okuyun.
Televizyon izlemeyi kısıtlayın.
Başka çocuklarla bir araya getirin.
Değişik ortamlarda bulunmasını, yeni arkadaşlarla tanışmasını sağlayın.


Dr Nilüfer Toprakçı ve Psikolog Ayben Ertem’in makalelerinde yer alan bilgilerden derlenerek hazırlanmıştır.
   BU YAZI ANNE VE BEBEĞE DAİR NE VARSA SAYFASINDAN ALINTIDIR.30 AYLIK BİR OĞLUM VAR.ÇOCUK GELİŞİMİ KİTAPLARI VE YAZILARI DİKKATİMİ ÇEKİYOR.BU NEDENLE SAYFAMDA YAYINLAMAK İSTEDİM.BENİM GİBİ BAŞKA ANNELER,BABAANNELER,ANNEANNE OLABİLİR.

TAVUKLU BEZELYE YEMEĞİ

                                    TAVUKLU BEZELYE

• yarım kilo taze bezeliye
• 2 soğan(biri rendeleniyor)
• 1 havuç
• yarım kilo tavuk göğüs eti
• 3 domates
• 2 patates
• tuz,1adet küp şeker,karabiber,maydonoz,sıvı yağ

soğanın birini rende diğerini ince ince,tavuk göğüsünü küp küp doğrayın.soğanı yağda soteleyin.domates ve maydonoz hariç tüm mazemeleri tavuk göğüsünün rengi dönene kadar
kavurun.üzerine domatesi küp küp doğrayıp gelişi güzel yayın suyunu koyun.tencerenin kapağını kapatın.suyu fazla koymayın sebzeler zaten suyunu azda olsa salar.25-30 dak orta ateşte pişirin.ince ince doğradığınız maydonozları içine koyun.
 AFFİYET OLSUN...
   

KEDİ DİLLİ PASTA

GÜNAYDIN!!!
YORUCU BİR HAFTA EĞLENCELİ BİR PAZAR GECESİ VE YİNE HAFTA BAŞI.
ÇALIŞAN HERKEZE KOLAY GELSİN.
DÜN HERKEZ DENİZE GİTTİ.OĞLUM VE BEN HARİÇ.HAZIRLIKLAR TAMAM HAVLU,GÜNEŞ GÖZLÜĞÜ,GÜNEŞ SÜTÜ,SU,BİRİKİ OYUNCAK AMA OĞLUM UYUMUŞ.BU SEBEPLE BEN KALDIM VE HERKEZ GİTTİ.
   OFLAYIP PULADIM SIRADA KAPIM ÇALDI.SÜPRİZ BİZİM KIZLAR ÇOK MUTLU OLDUM.
BAHÇEDE OKEY KEYFİ İÇİN GELMİŞLER.ÇOK EĞLENDİK KİMİN KAZANDIĞI ÖNEMLİ DEĞLİ EĞLENCE GÜZELDİ.MASADA HEP TUZLU VE MEYVE VARDI.MUHABBET ARASINDA

PASTA YAPALIM DEDİK.AMA EVDE ŞEKER VE YUMURTA YOK KİMSE MARKETE GİTMEK İSTEMEDİ.NEYSE Kİ İKİ PAKET KEDİ DİLİ BİKÜVİSİ VE PUDİNG  VARDI.ASLINDA LABNELİ TİRAMİSU YAPALIM DEDİK LABNE YOK.EVİN ALIŞ VERİŞ ZAMANI GELMİŞ AMA DENİZDEN KİM GELİP YAPICAK.LİSTEMİ HAZIRLADIM BU YAZIDAN SONRA GİDİYORUM.NERDE KALDIK.MAKSAT PASTA YAPMAKSA BEN YAPARIM SİZDE YERSİNİZ DEDİM.VE KARŞINIZDA KEDİ DİLLİ DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİLİ PASTA.

                               MAZEMELER

• 2 PAKET KEDİ DİLLİ BİSKÜVİ
• DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİ
• ÇİKOLATA PARÇACIKLI PUDİNG
• KİRAZ
• 6 SU BARDAĞI SÜT

                                    YAPILIŞI
ÇOK KOLAY MUHALLEBİ VE PUDİNGİN YAPILIŞLARI PAKETLERİN ARKASINDA.TOPLAM ALTI BARDAK SÜT GİDİYOR.KEDİ DİLERİNİ 19 ADET KESME ŞEKERİ ERİTİĞİM SÜT'E BATIRIP TEPSİYE DİZDİYORUZ.ÜZERİNE BİR PORSİYON AYIRDIĞIM MUHALLEBİYİ DÖKÜYORUZ.BİR SIRA DAHA KEDİ DİLLİ AYIRDIĞIMIZ MUHALLEBİYİ VE ONUN ÜZERİNE ÇİKOLATALI PUDİNG.SÜSLEME İÇİNDE BİR ŞEY YOKTU VE KİRAZ ŞEKERLEMESİ OLUYODA NEDEN TAZESİ OLMASIN DEDİM KİRAZLA SÜZLEDİM.YAPIMI 15 DAK SÜRDÜ YEMESİ 5 DAK.LEZZETİ ÇOOOK GÜZELDİ.

SİZ MUTFAĞA BEN PAZARA.
AFFİYET OLSUN....

HAŞHAŞLI PASTA

                                  HAŞHAŞLI PASTA

• 5 ADET YUMURTA
• 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
• 1 SU BARDAĞI SÜT
• 1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
• 1 SU BARDAĞI İRMİK
• 1,5 SU BARDAĞI UN
• 1 SU BARDAĞI HAŞHAŞ
• 1 PAKET VANİLYA 
• 1 PAKET KABARTMA TOZU                             

                ŞERBETİ İÇİN:

• 2 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
• 2 SU BARDAĞI  SU
•  1 TATLI KAŞIĞI LİMON SUYU

                   KREMASI

• HAZIR KREM ŞANTİ

                                YAPILIŞI

• YUMURTA VE TOZ ŞEKERİ BEYAZ OLANA KADAR ÇIRPIYORU.
• ÖNCE SIVI MAZEMELERİ DAHA SONRA KABARMA TOZU HARİÇ KURU MAZEMELERİ ELKELYİP KARIŞTIRIYORUZ.
• KABARTMA TOZUNU EN SON EKLİYORUZ VE TAHTA KAŞIKLA İKİ-ÜÇ DEFA KARIŞTIRIYORUZ .
• BEN 26 LIK BİR TEPSİYE DÖKTÜM SİZ EVİNİZDE ÇOK BÜYÜK OLMAMAK KAYDIYLA ARZU ETİĞİNİZ BOY VE ŞEKİLDEKİ BİR TEPSİYE DÖKEBİLİRSİNİZ.
• TEPSİYİ YAĞLAMAYI VE UNLAMAYI UNUTMAYIN.
• ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180*C FIRINDA YAKLAŞIK 20 DAK.PİŞİRİYORUZ.FIRINA GÖRE FARKLILIK GÖSTERDİĞİNDEN KÜRDAN KONTROLÜ YAPABİLİRSİNİZ.KÜRDAN TEMİZ ÇIKIYORSA PİŞMİŞTİR.
• DİYER YANDA ŞERBETİNİ OCAKTA KAYNATIYORUZ.
• ŞERBET VE KEK ILIK OLACAK.ŞERBET KENDİNİ ÇEKİNCE KREM ŞANTİ İLE KAPLAYIP KİWİ DİLİMLERİ İLE SÜSLÜYORUZ.ZATEN PASTANIN DİYER ADI KİWİLİ PASTA.BEN KAYMAK TADINDA KREM ŞANTİYİ DENEDİM AÇIKÇASI ŞERBETLİ BİR TATLI OLDUĞUNDAN DAHA ÇOK YAKIŞTI.
• ÖZELİKLEDE HAMURDAN  DÖRT ADET MUFİN KABINA KOYUP PİŞİRDİM TEK KİŞİLİK DAHA GÜZEL DURDU.AMA ŞUNU BELİRTMEK İSTERİM YİYİPTE BEĞENMEYEN HİÇ OLMADI TATLI YEMEYİ SEVMEYEN KIZ KERDEŞİM DAHİL.

          AFFİYET OLSUN....

İKİNCİ VE KOLAY BİR TARİF DAHA ÇAY SAATLERİ İÇİN.SALATALIĞI SADE TUZLAYIP YEMESİNİ SEVENLER BUNUDA SEVECEKLERDİR.KENDİ ADIMA SÖYLEYEYİM BEN SEVİYORUM  EH SEVMESEM B TARİFİN BURDA İŞİ NE ?BEN BUNA CACIĞIN KATI HALİ DİYORUM.
                                  SALATALIK DOLMASI

• 5 ADET SALATALIK
• 250 GR LOR PEYNİR
• DERE OTU
• ARZUYA GÖRE TUZ(LOR BAZEN TUZLU OLUYOR)

                                  YAPILIŞI
SALATALIKLARI ÇİZGİLİ BİR ŞEKİLDE SOYUN.İÇLERİNİ KAŞIK YADA KABAK OYUCAĞI İLE OYUN.İÇLERİNE DEREOTU İLE KARİŞTIRDIĞIMIZ LOR'U DOLDURUN.
AFFİYET OLSUN.... 
                        

FARKLI İKRAMLIKLAR

ALTIN GÜNÜ,PARA GÜNÜ,AKRABA GÜNÜ ,DOĞUM GÜNÜ...GÜNLERİN SONU YOK Kİ BİZİM EVDE .HER GÜN GÖRDÜĞÜMÜZ KOMŞUMUZ ÇAY'A GELMESİ BİLE Bİ TELAŞ ÇAYIN YANINA NE YAPMALIYIM.KLASİKLERİ BİLİYOSUNUZ ZATEN KISIR,SARMA,GÖZLEME V.S İKİ TARİFİM VAR HIZLI KOLAY VE GÖSTERİŞLİ. 
                                                PATATES TOPLARI

• 5 ADET ORTA BOY PATATES
• 3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ
• 1 DEMET MAYDONOZ
• 2 ADET HAVUÇ
• kırmızı toz biber
• tuz,karabiber
• bir kase yoğurt
• 3 diş sarımsak

                                                            YAPILIŞI    
PATATESLERİ HAŞLIYORUZ.HAŞLANAN PATATESLERİMİZ EZİP. ZEYTİNYAĞINDA HAFİF KAVURUYORUZ.TUZUNU VE KARABİBERİ EKLEYİP KÜÇÜK TOPLAR YAPIYORUZ.RENDELEDİĞMİZ HAVUÇLARA VE KÜÇÜK KÜÇÜK KIYDIĞIMIZ MAYDONOZLARA ,KIRMIZI TOZ BİBERE BULUYORUZ.ARZU EDERSENIZ MAYDONOZU
İÇİNE KOYUPTA TOP YAPABİLİRİZ.NİTEKİM BEN ÖYLE YAPTIM ÇÜNKÜ TOZ BİBER KALMAMIŞTI EVDE.SARIMSAKLI YAĞURDU YAPIP ÜZERLERİNE DÖKÜYORUZ.GENELDE BEN SOS KASELERİNE KOYARIM MİSAFİR GELİNCE KENDİ ARZUSU KADAR ALSIN DİYE.
 YAZMASI YAPMASINDAN ZOR OLDU AMA BU KADAR.AFFİYET OLSUN....:)
  

                                     

DOĞUM GÜNÜM GEÇELİ AYLAR OLDU.MASAMIN FOTORAFINI ÇEKMİŞİM YALNIZ İKRAMLIKLARI TEK TEK RESİMLEMEMİŞİM.DÜN TARİFİNİ VERDİĞİM DERE OTLU 
POĞAÇADA ORADA DUVAR DİBİNDE KALMIŞ.NEYSEKİ ONU ÇOK SIK YAPIYORUM 
DAHA SONRA FOTORAFLARIM.
       MASADAKİLER DEN TIRTIL KURABİYE TARİFİNİ VERİCEM. KAĞIT KALEM HAZIRSA

• yarım paket (125g) margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

UN VE KABARTMA TOZU HARİÇ TÜM MAZEMELERİ YOĞURMA KABINA ALIYORUZ.
HEPSİ BİRİBİRİNE KARIŞINCA UNU YAVAŞ YAVAŞ EKLİYORUZ EN SON KABARTMA TOZUNU DA KOYUP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİYORUZ.BU KURABİYENİN KENDİNE HAS BİR APARATI VAR BÜYÜK MARKETLERDE SATILIYOR.KOLAYLIKLA HERKEZİN ULŞACAĞI Bİ FİYATA KÜÇÜK BİR APARAT.YAĞLI KAĞIT KOYDUMUZ TEPSİNİN ÜZERİNE
BİRER PARMAK UZUNLGUNDA BIRAKIYORUZ.160*C ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERLERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRŞYORUZ...AFFİYET OLSUN.... 

DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ

                                           BUZLUK BÖREĞİ

ÇOK KOLAY, ÇOK PIRATİK,ÇOK LEZZETLİ,ÇOK ÇITIR ,ÇOK ÇOOOK  İŞTE ANLATILMAZ YENİLİR BİR BÖREK.KOMŞUM EMİNE'DEN ÖĞRENMİŞTİM.SADECE YAPARKEN BELKİ UĞRAŞMAK GEREKİYOR AMA ZOR DEĞİL.

• 6 AD HAZIR YIFKA
• 250 GR MARGARİN(TEREYAĞ)
• 500 GR LOR PEYNİR
• MAYDONOZ
• TUZ
• SU

İÇ MAZEMESİ ARZUYA GÖRE KIYMALI ,PATATESLİ VE KARIŞIK YAPILABİLİR.
MARGARİNİ ERİTİYORUZ BİR BARDAK SUYLA KARIŞTIRIP İLK YUFKAMIZIN ÜZERİNE
SÜRÜYORUZ.İKİNCİ YUFKAYI ONUN ÜZERİNE KOYUP BEN 12 PARCA KESTİM.SİGARA BÖREĞİ GİBİ SARIP SUYUN ALTINDA YIKIYORUZ EVET EVET YIKIYORUZ.BİRİBİRLERİNE DEĞMEYECEK ŞEKİLDE BİR TEPSİ YADA TABAĞ KOYUP BUZLUĞA  ATIYORUZ.BU ARADA DİYER YUFKALARIDA AYNI YÖNTEMLE YAPIYORUZ YANİ ALTI YUFKA ÜÇ YUFAKA GİBİ OLUYOR. HEMEN YAPMAK İSTİYORSANIZ  BUZLUKTA 20 DAK. BEKLETİKTEN SONRA
ÇIKARTIP SUYUN ALTINA BİR DAHA TUTUP TEPSİYE DİZİYORUZ.ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜYORUZ.200*C ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA YÜZERLERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ.AFFİYET OLSUN.MİS MİS...

İŞTE GELDİM BURDAYIM

 BAŞLIK BİRAZ REKLAM SLOGANI GİBİ OLDU AMA SONUNDA CESARETİMİ TOPLAYIP BİR BLOG AÇTIM HAYIRLISI OLURDA RABİM UTANDIRMAZ.YILLARDIR BİR ÇOK BLOOG TAKİP EDİYORUM VE "Aaa" BENDE BUNU BİLİYORUM YADA İLK DEFA GÖRDÜĞÜM BİR SÜRÜ PAYLAŞIM VARDI.HATA BEN YAPAMAM DEDİĞİM AMA Bİ CESARET DENEDİĞİM ŞEYLER OLDU SONUÇ MU?"YAPAMAM"DİYEN BİRİNE GÖRE BAŞARILI.
        İLK YAZIMDA ÇOK KOLAY BİR POĞAÇA TARİFİ YAZMAK İSTİYORUM.BUNU ÇOK SIK YAPIYORUM BEN DEREOTLU OLANINI YAZICAM AMA YAPARKEN BİR DÜNYA ÇEŞİDİNİ YAPABİLİRSİNİZ.
        DEREOTLU POĞAÇA
1 çay b.sıvı yağ
1 çay b.yoğurt
1 pak.kabartma tozu
1 çay k.tuz
1 tane kesme şeker
dereotu
lor peynir(yada evde hangi peynir varsa)
1 adet yumurta
aldığı kadar un
(dereotu veya peynir yoksa kırmızı pul biber koya bilirsiniz)
                 TÜM MAZEMER BİR ARAYA KONUP GÜZELCE YOĞRULUR HEP DERLERYA KULAK MEMESİ KIVAMINI ALINCA CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALARI YUVARLIYORUZ.YAĞLI TEPSİYE DİZİP TOPLAMDA 20 ADET ÇIKIYO 180' DERECEDE PİŞİRİYORUZ 15.DAK KADAR.
        RESİM KOYMAYI BAŞARAMADIM AMA ÇOK YAKINDA .